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提起藏茶,人们总是和西藏联系起来,在一个神秘的土地上,一群神秘的人,喝的茶当然神秘了……[详细]
追溯到一千三百多年前,唐朝文成公主下嫁给藏王松赞干布时曾带三件宝物:茶叶、丝绸、笔墨。自此,藏茶和中原文化逐渐与藏胞的饮食起居融合,形成了今天独特的藏文化。
藏茶原料主要生长在四川省雅安市为中心等周边地区组成茶区,该区域海拔高(从500--1300米)、雨量足、云雾多、空气湿度大、水资源丰富、土壤较肥沃、森林覆盖率高、光照较少、茶园土壤的有机含量较高,是自然生态型茶原料。
我国的茶叶分为六大茶类,分别是红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、和白茶。藏茶属于最典型的黑茶,它的颜色呈深褐色,又是全发酵茶。
工艺流程需要经过杀青、揉捻、渥堆(发酵)、拣梗、干燥等五大工序,32道传统工艺精制而成。渥堆是决定黑茶品质的重要工序。
通过多年潜心研究藏民族的饮食习惯发现:喝上几碗酥油茶,一天当中就可以不再进食了,可见酥油与藏茶的完美组合,就可以达到调节身体的营养平衡。
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12月通常是一年工作最忙碌的时候,18日被三两好友带到这样一个神奇的地方——“曼陀罗藏茶坊”,这个地方位于蠡溪西苑38-10号,西郊宾馆后面的蠡溪桥边古典建筑商业街内。其实我每天都在这里的蠡湖风光带散步,但是似乎从没注意到这样一个特别的藏茶坊就在身旁。说它特别,实在是因为它的宁静和茶香深深地吸引了我。[详细]

茶叶,全球推崇的三大非酒精饮品之首。世界上再没有哪种饮品拥有茶叶这样独特的魅力,完美融合健康与典雅、自然与华贵,跨越地域和历史,千百年延续至今。[详细]
1、中国十大名茶
2、茶叶种类

生活中有许多烦恼不时会来侵袭、缠绕我们,使我们身心疲惫、厌倦,最终至于病倒。这就使我们很需要学习、借鉴一下生活中的“禅修”的方法,以放松心情...[详细]
| 名称 | 发酵度 | 口感 | 品种 | 肠胃反应 | 评价 |
| 普洱茶 | 后发酵茶 | 略带涩味 | 黑茶 | 茶性中和 | 具有解油脂,助消化,暖胃生津,止渴,醒脾解酒等功能 |
| 绿茶 | 不发酵茶 | 很涩很苦但回味甘甜 | 绿茶 | 性寒,容易刮胃 | 具有降血脂、防血管硬化等药用价值。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。 |
| 藏茶 | 全发酵茶 | 不涩不苦、回味甘甜 | 黑茶 | 茶性温和,不会茶醉 | 主要功效:1.抗氧化、抗辐射、抗自由基2.调理胃肠3.全方位补充微量元素、维生素、矿物质4.降低三高(高血压、高血脂、高血糖)5.增加血红蛋白载氧量 |
